本日は煮込みハンバーグを。食を楽しむ人のための雑誌『dancyu』２月号に記載されていたレシピをもとにスパイスを買い込んで、ソースから作りましたが、これは大変でした……。手際が悪いせいか結局完成まで２時間ぐらいかかってしまいました。こういう苦労を…

関西空港posted with amazlet at 10.01.30フレディー Pヴァイン・レコード (2009-10-21)売り上げランキング: 45002Amazon.co.jp で詳細を見る id:ta-bowさんのブログで紹介されていた神戸在住のミュージシャン、フレディーの『関西空港』というミニ・アルバ…

St Matthew Passion (Bril)posted with amazlet at 10.02.22Bach Lgo Chailly Decca (2010-03-09)売り上げランキング: 23210Amazon.co.jp で詳細を見る 新譜。昨年末にリッカルド・シャイー／ゲヴァントハウス管のコンビによる《ブランデンブルク協奏曲》の…

外山明と言うドラマーは自分のなかで日本のドラマーで一番好き！ と叫ぶことができる存在なのですが、ライヴで観るのはこれが実は初めてでした。久しぶりの即興系ライヴということで寝てしまわないかどうか心配だったけれども、始まってみたら興奮しっぱなし…

いかにして超感覚的世界の認識を獲得するか (ちくま学芸文庫)posted with amazlet at 10.01.28ルドルフ シュタイナー 筑摩書房 売り上げランキング: 32823Amazon.co.jp で詳細を見る 一般的には（？）「シュタイナー教育」で有名なルドルフ・シュタイナーの…

Newton ( ニュートン ) 2010年 02月号 [雑誌]posted with amazlet at 10.01.24ニュートンプレス Amazon.co.jp で詳細を見る そういえば、『Newton』２月号の特集“「無」の物理学”がとても面白かったです。この科学誌、学生の頃、暇つぶしに図書館でよく読ん…

http://d.hatena.ne.jp/Geheimagent/20100109/p1の続きをお送りいたします。前回は１９世紀後半のドイツ・オーストリアで活躍した作曲家の交響曲を紹介しておりましたが、今回はその頃フランスではどんな交響曲が書かれていたのか、という話からはじめてみま…

手羽先と大根のスープを作りました。レシピは小林ケンタロウによる料理本より。正式なレシピでは最後に切った万能ネギを散らす、とありますが、万能ネギがなかったので、スープを煮込むときに鍋に突っ込んだ「ネギの青い部分」の残り（つまり白い部分です）…

今年も２月７日の神奈川マラソン（ハーフ）に会社の人たちと出ることになったので、ウェアも新調して*1気合も充分……というところまでは良かったのですが、今年に入って練習で走る距離を１２キロぐらいに増やしたところ、見事に右膝を壊しました。腸脛靭帯炎…

容貌は女性でも、男でも女でもない存在として“彼女たち”は現れる。その言葉は性別を超越した（？）場所からくるせいからだろうか、時に辛辣であっても適切な場所へと落ちていく、そういった瞬間があるように思った。そして、華やかなショー・タイム。スモー…

ヴァインランド (池澤夏樹=個人編集 世界文学全集 第2集) (池澤夏樹=個人編集世界文学全集2)posted with amazlet at 10.01.17トマス・ピンチョン 河出書房新社 売り上げランキング: 71404Amazon.co.jp で詳細を見る ２００９年→２０１０年……年をまたいで、よ…

Hiddenposted with amazlet at 10.01.16These New Puritans Angular (2010-01-18)売り上げランキング: 3202Amazon.co.jp で詳細を見る 新譜。ジーズ・ニュー・ピューリタンズのデビュー・アルバムは「カッコ良いなぁ」と思いつつも買っていなかったりするの…

Contraposted with amazlet at 10.01.16Vampire Weekend XL (2010-01-12)売り上げランキング: 120Amazon.co.jp で詳細を見る 新譜。ヴァンパイア・ウィークエンドというバンドの存在はこれまでまったくチェックしていなかったのですが、このセカンド・アルバ…

かいじゅうたちのいるところ-オリジナル・サウンドトラックposted with amazlet at 10.01.15カレンO・アンド・ザ・キッズ ユニバーサル インターナショナル (2009-12-23)売り上げランキング: 819Amazon.co.jp で詳細を見る 劇場で観た予告がとても印象に残っ…

誰かクラシック最初の10枚みたいにわかりやすく入り口教えてくれないかなぁ もちろん/柿本論理 on Twitter: "誰かクラシック最初の10枚みたいにわかりやすく入り口教えてくれないかなぁ" twitterでキャッチしたつぶやきに乗っかりまして「１０曲の交響曲で知…

Sennheiser CX300シリーズ2 カナル型ヘッドフォン ブラック CX300-2BLACKposted with amazlet at 10.01.05ゼンハイザー (2008-12-03)売り上げランキング: 2714Amazon.co.jp で詳細を見る ここ数年はゴムのイヤー・ピースを耳の中に突っ込んで聴くタイプのヘ…

先日、地元福島へと帰省した際に昔同じオーケストラに所属していた友人と飲んでいて、ふとした話の流れで、その友人が現在運営に関わっているアマチュア・オーケストラのコンサートで配られるパンフレットに文章を寄せることになりました。オケはオーケスト…

ハンド・オン・ザ・トーチposted with amazlet at 10.01.04US3 EMIミュージック・ジャパン (1998-03-28)売り上げランキング: 47659Amazon.co.jp で詳細を見る US3は、1991年にロンドンで結成されたジャズ・ラップ・グループ。彼らはブルーノート・レコードの…

あけましておめでとうございます。この年末年始は料理と漫画を読んでばかりいます。今年は批評っぽいことも書ける料理ブロガーとして名をあげ、料理本を出したいですね。本のタイトルは『料理する力』あるいは『料理の品格』といった感じで。その本の原稿料…